Menus - Restaurant L'Espérance à ANGOULEME

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Le Chef vous propose :


des menus du jour à 15,50 €

entrée + plat du jour à 12,90 €

plat du jour + dessert à 12,90 €

son plat du jour à 9,90 €


Menu des Petits Loups
Menu à 9,50 €
Steack haché / Frites
ou
Poisson selon arrivage du marché / Pâtes
ou
Jambon Blanc / Galette de Pommes de Terre

Dessert du chef ou Glace

Menu de l’Espérance 25,90 €

21,90 € (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Nems de canard réduction au Pineau des Charentes
ou
Velouté de petits pois, seiche et chorizo à la plancha
ou
Mille-feuilles aux Manslois et saumon fumé
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Poisson selon arrivage du marché
ou
Pavé de rumsteack grillé échalotes (VBF)
ou
Filet mignon de porc aux speculoos
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Crème brulée au Grand Marnier, craquant chocolat
ou
Assiette gourmande
ou
Moelleux chaud au chocolat crème anglaise
et coulis de fruits rouges

Prix nets service compris

Menu boissons comprises 33 €
Cocktail Espérance - Bergerac blanc Fleur de mon Désir
Bordeaux rouge Château Lartigue de Cèdres - Café

Menu Découverte

36 € (entrée + poisson ou viande + fromages et dessert)
43 € (3 plats au choix + fromages et dessert)



Crémeux de topinambour et pleurotes, carpaccio de St-Jacques
ou
Foie Gras de Canard Maison et sa confiture de figues
ou
Craquant de rillette de lotte, coulis à l'aneth et citron
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Poisson selon arrivage du marché
ou
Poêlée de Saint-Jacques fondue d'endives et poivrons sauce curry
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Brochette de canard, réduction au pineau des Charentes
ou
La pièce de boeuf du boucher sauce roquefort ( VBF )
ou
Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne
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Plateau de fromages ou Camembert frit sur son lit de salade
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Dessert au choix à la carte

Menu Boissons comprises + 12 €
Cocktail Espérance - Bergerac blanc Fleur de mon Désir
Bordeaux rouge Château Lartigue de Cèdres - Café


Toute l'équipe du Restaurant L'Espérance vous souhaite un bon appétit !

 
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